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#Ernährung
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Studie
Slush-Eis und der Einfluss auf die sportliche Leistungsfähigkeit
Welchen Einfluss hat die Einnahme von Slush-Eis auf die sportliche Leistungsfähigkeit bei Hitze? Mit dieser Frage setzte sich eine australische Studie auseinander.
Rezept
Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und gebratenem Zander: Profi-Rezept
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und gebratenem Zander.
Profi-Rezept
Champs Burger: Rezept des Teams Red Bull-Bora-Hansgrohe
Das Team Red Bull-Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Jordis Meeus‘ „Champs Burger“.
Profi-Rezept
Piccata Milanese: Rezept vom Team Bora-Hansgrohe
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Primožs und Marcos „Piccata Milanese“.
Rezept
Gerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen: Rezept vom Team Bora-Hansgrohe
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Gerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen.
Ernährung
Kohlenhydrate: Welchen Einfluss hat Glukose auf die sportliche Leistung?
Kohlenhydrate sind für Ausdauersportler von großer Bedeutung. Wie kann Glukose die sportliche Leistung verbessern? Worauf muss man achten?
Profi-Rezept
Vollkornpasta in Zitronen-Pistazien-Sauce: Rezept von Bora-Hansgrohe
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Vollkornpasta in Zitronen-Pistazien-Sauce.
Wissenschaftliche Hintergründe
Ernährung: Superfoods und Effekte auf den Körper
Süß, salzig, fettig – jedes Nahrungsmittel hat Effekte auf den Körper, die Psyche, die Leistung. Studien, Wirkungen und Tipps zu (vermeintlichen) Superfoods.
Rezept
Linsen-Pasta mit Linsencreme, Passionsfrucht und Haselnuss: Rezept
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal: Linsen-Pasta mit Linsencreme, Passionsfrucht und Haselnuss.
Profi-Rezept
Süße Schupfnudeln auf Fruchtspiegel: Rezept vom Team Bora-Hansgrohe
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Süße Schupfnudeln auf Fruchtspiegel.
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