Ernährung für Radsportler: Rezepte, Studien, Hinweise, Tipps - RennRad

Entenbrust, Rezept, Team Bora-Hansgrohe

Rezept

Aromatische Entenbrust mit Blumenkohlpüree

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Aromatische Entenbrust mit Blumenkohlpüree und Brombeersoße.

Rezept

Lorbeer-Cookie-Sandwiches mit Zitruscreme

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Lorbeer-Cookie-Sandwiches mit Zitruscreme.

Studie

Kaffee und sein Einfluss auf die Sterblichkeit

Der Konsum von Kaffee kann das Sterblichkeitsrisiko deutlich senken. Diesen Zusammenhang fanden italienische Forscher in einer Studie.

Rezept

Tartelettes mit Ziegenkäse, Fenchel & Cranberry-Chutney

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Tartelettes mit Ziegenkäse, Fenchel & Cranberry-Chutney.

Rezept

Gegrillter Thunfisch auf Panzanella-Salat

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Gegrillter Thunfisch auf Panzanella-Salat.

Neues aus der Forschung

Ketone: Hintergründe zu ketogener Ernährung

Mehr Ausdauer und einen klar optimierten Fettstoffwechsel – das versprechen Ketone. Studien, Effekte und Hintergründe zu ketogener Ernährung.

Rezept

Saltimbocca mit Trauben, Salbei und Selleriepüree

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Saltimbocca mit Trauben, Salbei und Selleriepüree.

Rezept

Steak Bavette mit Tamarinden-Marinade und Gemüse

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Steak Bavette mit Tamarinden-Marinade und Gemüse.

Ernährung und Leistung

Abnehmen für Athleten: Tipps für Ernährung und Training

Watt pro Kilogramm, Gesundheit, Fitness – Leistungsreserven finden & Abnehmen für Athleten. Einblicke und Tipps.

Einblicke

Nahrungsergänzungen: Essen & Leistung

Mehr Leistung, mehr Gesundheit – die Versprechungen sind groß: Nahrungsergänzungen, Proteine und mehr. Leucin, Omega-3, Vitamin D und Kreatin im Fokus.

Profirezept

Rezept: Hähnchen-Wraps mit Mango-Chutney

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Hähnchen-Wraps mit Mango-Chutney.

Studie

Körpergewicht: Einfluss des Alters auf den Fettstoffwechsel

Der Fettstoffwechsel verlangsamt sich im Alter und sorgt dafür, dass Menschen an Körpergewicht zunehmen – auch wenn sie dieselben Nahrungsmengen zu sich nehmen. Eine Studie.

Ernährung, Gesundheit, Abnehmen

Kohlenhydrate und Leistung: 120 Gramm/Stunde

Mehr Kohlenhydrate, mehr Leistung? Einblicke, Rezepte und neue Erkenntnisse. Zu Ernährung, Gesundheit, Abnehmen – und mehr.

Rezept

Seehecht in Chiakruste mit Grapefruit, Oliven und Mangold

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Seehecht in Chiakruste mit Grapefruit, Oliven und Mangold.

Rezept

Saibling auf Blumenkohl-Couscous und Haselnüssen

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Saibling auf Blumenkohl-Couscous und Haselnüssen.

Studie

Studie: Mehr Leistung durch Nitrate

In der Vergangenheit galt Nitrat als toxisch. Mittlerweile sind die Vorteile einer nitratreichen Ernährung für Sportler nachgewiesen. Eine Studie.

Rezept

Rezept: Auberginen-Türmchen mit Ziegenkäse

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Auberginen-Türmchen mit Ziegenkäse, Pistazien, Minze und Feigen.

Supersapiens

Energiespeicher: Echtzeit-Glukosemessung

Wie viel Energie verbrauche ich, wie viel habe ich noch? Supersapiens bietet eine Echtzeit-Glukosemessung für Ausdauersportler. Funktion und Einblicke.

Ernährungstipps

Olivenöl: Grünes Gold

Hochwertiges Olivenöl zählt zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Die Hintergründe, die Gesundheits- und die Leistungseffekte.

Rezept

Gegrillter Pfirsich mit Dinkelbutterstreusel

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Gegrillter Pfirsich mit Dinkelbutterstreusel, Honig und Rosmarin.

Rezept

Rezept: Lammrücken „Ras el Hanout“

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Lammrücken „Ras el Hanout“ mit Minze, Erbsen-Hummus und Granatapfel.

1
2
3
…
5
>>