Ernährung für Radsportler: Rezepte, Studien, Hinweise, Tipps - RennRad

Japan-Diät, Ernährung, Prinzip

Ernährungstipps

Japan-Diät als Ernährungsprinzip: Nahrhaft

Was ist das Geheimnis von Gesundheit und einem hohen Alter? Die Ernährung? Einblicke: die Japan-Diät – Gewicht, Kohlenhydrate & Sport.

Profirezept

Rezept: Frittata mit Spinat und Feta

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Frittata mit Spinat und Feta.

Ratgeber

Welche Ernährung macht wirklich fitter und gesünder?

Sich gesund und „gut“ ernähren – das wollen viele. Doch wie geht das? Was sind nur Trends, was sagt die Wissenschaft? Wie wirkt sich die Ernährung auf die Leistung aus? Und wie hängen Vegetarismus und Sport zusammen? Antworten.

Profirezept

Rezept: Pastasotto mit Pak Choi

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Pastasotto mit Pak Choi.

Ernährung

Functional Food: Essen 2.0

Funktionales Essen: Marketing oder Funktion? Der Trend heißt: Functional Food – Lebensmittel, die besser sein sollen, gesünder, leistungsfördernd. Ein Überblick.

Ernährung

Vorteile und Gefahren von Low Carb und Nüchterntraining

Nüchterntraining oder Low Carb: Der Verzicht auf Kohlenhydrate wird als Wundermethode zum Abnehmen und für einen optimalen Fettstoffwechsel propagiert. Doch dies birgt Gefahren.

Ernährung

Rafal Majkas Borschtsch: Rezept des Teams Bora-Hansgrohe

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Rafal Majkas Borschtsch.

Ernährung

Rezept: Dinkel-Pancakes mit Beeren und Honig

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Dinkel-Pancakes mit Beeren und Honig.

Neues aus der Forschung

Nahrungsergänzungsmittel: Eiweiß, Mineralien, Vitamine & Co.

Eiweiß, Mineralien, Vitamine, Pillen und Pulver: Nahrungsergänzungsmittel gehören für Viele zum Alltag und zum Leistungssport. Doch was bringen sie wirklich? Und wer braucht sie?

Triathlon-Kolumne

Ernährung als Leistungsfaktor für Triathleten

Du bist, was du isst: Die Ernährung ist ein Leistungsfaktor – im Training und im Wettkampf. Tipps und Strategien für Triathleten.

Ernährung

Tagliata: Profirezept des Teams BORA-hansgrohe

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Tagliata.

Hintergrund

Kohlenhydrate und ihr Einfluss auf die Leistung im Radsport

Kohlenhydrate für die Top-Leistung: Kein Rennen wird ohne sie gewonnen. Welche Arten gibt es – und wie setzt man sie ein?

Essen

Rezept: Hirsecanneloni mit Spinat und Feta

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Hirsecanneloni mit Spinat und Feta.

Ernährung

Rezept: Hähnchenwok mit Mango und Ananas

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radprofis vor. Diesmal im Angebot: Hähnchenwok mit Mango und Ananas.

Ernährung

Rezept: Süßkartoffel-Rösti mit Feta und Himbeerdressing

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radprofis vor. Diesmal im Angebot: Süßkartoffel-Rösti mit Feta und Himbeerdressing.

Essen

Rezept: Ziegentopfen-Schmarrn mit Cranberries

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Ziegentopfen-Schmarrn mit Cranberries und Topinambur-Ingwer-Sirup.

Essen

Rezept: Gegrillter Heilbutt mit Maronen-Quitten-Ragout

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Gegrillter Heilbutt mit Maronen-Quitten-Ragout.

Essen

Profirezept: Sagans Fünfmal Grün mit Buchweizen und Forelle

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Sagans Fünfmal Grün mit Buchweizen und Goldforelle.

Essen

Profirezept: Dinkelspaghetti mit Tomaten und Parmesan

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Dinkelspaghetti mit Tomaten, Parmesan und Basilikum.

Essen

Profirezept: Walnuss-Brötchen

Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Walnuss-Brötchen.

Ernährungswissenschaft

Gesunde Ernährung: Tipps und Antworten

Für Viele wird „die gesunde“ Ernährung zur Obsession. Doch was ist das überhaupt? Wie bleibt man gesund? Wie nimmt man als Sportler am besten ab? Wie kann man durch Ernährungsstrategien die Leistung auf dem Rad steigern? Der Ernährungswissenschaftler Dr. Wolfgang Feil gibt Antworten.

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