L-Citrullin ist eine Aminosäure, die im Körper produziert wird, aber auch durch bestimmte Lebensmittel zugeführt werden kann. Besonders viel Citrullin enthält enthält etwa Wassermelone: 1,1 bis 4,7 Milligramm pro Gramm. Das L-Citrullin wird in der Niere zu L-Arginin und letztlich Stickstoffmonoxid umgewandelt. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Blutgefäße geweitet werden und der Blutdruck sinkt.

In Verbindung mit Malaten – den Salzen und Estern der Apfelsäure – kann das Citrullin die Muskelenergie erhöhen und die allgemeine Ermüdung verringern.

L-Citrullin: Studie und Ergebnisse

Dies war das Ergebnis einer im „British Journal of Sports Medicine“ veröffentlichten Studie von Bendahan et al. Dazu wurden 18 Männer, die über allgemeine Müdigkeit klagten, über einen Zeitraum von 22 Tagen hinweg beobachtet. Sie nahmen je sechs Gramm des Nahrungsergänzungsmittels Citrullin-Malat pro Tag ein.

Die Ergebnisse: Die Supplementierung führte zu einem verringerten Ermüdungsgefühl, einer um 34 Prozent erhöhten oxidativen ATP-Produktion während des Trainings und einer um 20 Prozent erhöhten Phosphokreatin-Erholungsrate danach. Dies weist auf eine verbesserte Energieproduktion im Muskel hin.

Positive Wirkung auf Muskelkraft und Energieverfügbarkeit

Zu einem ähnlichen Ergebnis kommt eine im Dezember 2021 veröffentlichte Studie, die die kombinierten Effekte von Rote-Beete-Extrakt und Citrullin auf die Kraft und die aerobe Leistung von Triathleten untersuchte. Im Vergleich zu einer Placebo-Kontrollgruppe steigerten die acht Teilnehmer ihre maximale Sauerstoffaufnahmekapazität – VO2max – und ihre Leistung in einem Maximal-Sprung-Test signifikant.

Das Citrullin scheint eine positive Wirkung auf die Muskelkraft und die Energieverfügbarkeit zu zeigen. Die Studienanzahl dazu ist allerdings gering.

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