Monat: November 2023

Schlaf und der Einfluss der Schlafqualität auf das Immunsystem

Immunsystem, Schlaf, Studie, Wissenschaft

Schlaf ist einer der wichtigsten Faktoren für die Regeneration von Sportlern. Er beeinflusst damit indirekt auch die Leistung. Viele Athleten überwachen daher ihren Schlaf und versuchen, die oftmals empfohlenen sieben bis neun Stunden Schlaf pro Nacht zu erreichen. Wie viel Schlaf man allerdings tatsächlich benötigt, ist bis heute unklar und sehr individuell. Sportler, die wenig beziehungsweise schlecht schlafen, scheinen jedoch häufiger krank zu sein.

Den Einfluss der Schlafqualität auf die Immunfunktion haben nun britische Forscher der Jon Moores University in Liverpool untersucht.

Studie zum Zusammenhang zwischen Schlaf und Infektanfälligkeit

Insgesamt nahmen mehr als 1300 Soldaten in der Grundausbildung an der Studie teil. Vor Beginn des zwölfwöchigen Trainingsprogramms ließen die Forscher die Probanden über ihren Schlaf berichten.

Anschließend teilten sie die Teilnehmer in zwei Gruppen: Die eine bestand aus Personen, die während des Trainingsprogramms ihre gewohnte Schlafenszeit beibehielten, die Probanden der Referenzgruppe schliefen pro Nacht mindestens zwei Stunden weniger als üblich.

Die Schlafdauer wurde aufgezeichnet und die Wahrnehmung der Schlafqualität überwacht. Anschließend wurden die Probanden von einem Arzt auf Infektionen der oberen Atemwege untersucht.

Ergebnis der Studie

Das Ergebnis der Studie: Diejenigen Soldaten, die weniger schliefen und zudem über eine schlechte Schlafqualität berichteten, hatten ein fast dreifach erhöhtes Infektionsrisiko. Die Probanden, die dagegen trotz des reduzierten Schlafs gefühlt gut schliefen, waren nicht häufiger krank als die Teilnehmer der Referenzgruppe.

Das Fazit der Wissenschaftler: Sportler sollten sich vor allem auf die Schlafqualität konzentrieren und nicht nur auf die Schlafdauer.

Studie: Walsh, Neil P et al. “Good perceived sleep quality protects against the raised risk of respiratory infection during sleep restriction in young adults.” Sleep vol. 46,1 (2023): zsac222. doi:10.1093/sleep/zsac222.

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Fettuccine mit Aubergine und Saibling: Rezept von Bora-Hansgrohe

Fettuccine mit Aubergine und Saibling, Rezept, Ernährung

Diese Kichererbsen-Fettuccine lassen sich als selbstgemachte Pasta ganz unkompliziert und ohne Nudelmaschine zubereiten. Kirchenerbsenmehl ist eine gute Alternative zu Weizen- oder Dinkelmehl. Es hat weniger Kohlenhydrate, dafür einen höheren Eiweiß- und Ballaststoffanteil und hält somit länger satt. Es ist außerdem glutenfrei und sehr gut verträglich.

Die Aubergine eignet sich auch für die Low-Carb-Küche. Kalium, Magnesium und Kalzium sind ausreichend vorhanden, was gut für die Knochen und Muskeln ist. Die typische violette Farbe erhält sie durch die Flavonoide, sekundäre Pflanzenstoffe, die antientzündlich und antioxidativ wirken.

Der Saibling hat einen hohen Omega-3-Fettsäuren-Anteil, viel Eisen sowie A- und B-Vitamine. Bereits 130 Gramm Saibling decken den täglichen Vitamin-B12-Bedarf. Die Zwiebeln geben dem Gericht einen schönen Geschmack, sie sind reich an Vitamin C und wirken entzündungshemmend.

Fettuccine mit Aubergine und Saibling: Die Zubereitung

  • Das Kichererbsenmehl, ein Teelöffel Salz, Olivenöl, Currypulver und Eier zu einem festen Teig kneten. Den Teig dünn ausrollen und in vier Millimeter breite Streifen schneiden und dann beiseitestellen.
  • Die Aubergine waschen und würfeln, die Zwiebel schälen und in Spalten, die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Das Kokosöl in einer großen und beschichteten Pfanne erhitzen.
  • Die Saiblingsfilets salzen und mit den Auberginen bei großer Hitze anbraten. Nach etwa fünf Minuten auf mittlere Hitze reduzieren und Mango-Chutney, Wasser, Fettuccine und die Zwiebeln dazugeben.
  • Den Fisch wenden und in drei Minuten fertig garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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Fettuccine mit Aubergine und Saibling: Bio-Zutaten für zwei Personen

Für die Fettuccine:

  • 200 Gramm Kichererbsenmehl
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1⁄2 Teelöffel Currypulver
  • 2 Eier, Größe M, alternativ 250 Gramm frische Fettuccine

 

  • 1 Aubergine
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 50 Gramm Kokosöl
  • 2 Saiblingsfilets
  • 100 Gramm Mango-Chutney
  • 400 Milliliter Wasser
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle

Weitere Profirezepte für Sportler vom Team Bora-Hansgrohe

Gnocchi mit Mangold, Walnuss und Tomate
Tagliatelle mit Romanesco
Erbsen-Pasta mit Makrele und Zucchini
Rote-Bete-Spaghetti mit Schafskäse
Kaiserschmarrn
Kokos-Hähnchen mit Casarecce
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Vollkorn-Protein-Pancakes mit Bananen und Ahornsirup
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Gebratener Lachs mit Kartoffelpüree
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Blutorange mit Brown-Bread-Eis und Pekannüssen
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Lorbeer-Cookie-Sandwiches mit Zitruscreme
Tartelettes mit Ziegenkäse, Fenchel & Cranberry-Chutney
Gegrillter Thunfisch auf Panzanella-Salat
Saltimbocca mit Trauben, Salbei und Selleriepüree
Steak Bavette mit Tamarinden-Marinade und Gemüse
Hähnchen-Wraps mit Mango-Chutney
Seehecht in Chiakruste
Saibling auf Blumenkohl-Couscous und Haselnüssen
Auberginen-Türmchen mit Ziegenkäse
Gegrillter Pfirsich mit Dinkelbutterstreusel, Honig und Rosmarin

Löffler transtex RETR‘X: Nachhaltige Funktionsunterwäsche

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Am Bike ist es besonders wichtig, trocken zu bleiben und sich wohlzufühlen, um die persönliche sportliche Leistung optimal abrufen zu können. Funktionswäsche kommt dabei als erste Bekleidungsschicht, die direkt auf der Haut aufliegt, eine zentrale Rolle zu. Sie muss trocken halten und wärmen, ohne zu überhitzen. transtex® Funktionsunterwäsche von Löffler transportiert den Schweiß besser als vergleichbare, andere Stoffe und unterstützt das natürliche Klimamanagement des Körpers. Jetzt hat die Marke eine neue, besonders nachhaltige transtex® Variante entwickelt: transtex® RETR’X.

Einzigartig: MADE IN GREEN Zertifizierung

Im neuen transtex® RETR’X von LÖFFLER steckt Nachhaltigkeit, und das gleich doppelt: Löffler verwendet erstmals eine Materialkombination aus recyceltem Polypropylen und Baumwollfasern, die zu 25 % aus recycelter Baumwolle und zu 75% aus GOTS zertifizierter Bio-Baumwolle besteht. Die Baumwolle sorgt nicht nur für weichen Tragekomfort – bei ihrer Herstellung wird auf Bleich- und Färbemittel verzichtet, was zu einer enormen Wasserersparnis führt.

Aber damit nicht genug: die RETR’X Shirts sind auch die ersten mit Oeko-Tex Made in Green zertifizierten Produkte des österreichischen Sportbekleidungsherstellers. Das Label garantiert eine umweltfreundliche und faire Produktion, schadstofffreie Materialien und eine transparente Lieferkette durch Rückverfolgbarkeit mittels QR-Code.

So unterstützt dich transtex® RETR’X

Das Erfolgsgeheimnis von transtex® ist die Synthetik-Faser Polypropylen. Die einzigartige Stricktechnik ermöglicht den nötigen Kapillareffekt, um Schweiß von der Haut wegzutransportieren. Aufgrund ihrer hochfunktionellen Eigenschaften ist sie die optimale Basis für Ausdauersport. Polypropylen ist eine der leichtesten Fasern und nimmt selbst keine Flüssigkeit auf, sondern leitet sie schnell weiter.

Alle RETR’X Produkte werden regional am Firmensitz in Österreich produziert. So unterstützt transtex® nicht nur deine persönliche Performance, du kannst dich auch darauf verlassen, dass die Produkte zu höchsten Standards und verantwortungsvoll hergestellt werden.

Preis: Rollneck mit hohem Stehkragen 109,99 €, Longsleeve mit Rundhals 89,99 €, T-Shirt 84,99 €.

Sie haben Interesse am Löffler RETR’X Rollneck? Mehr Informationen bekommen Sie auf der offiziellen Website des Herstellers.

Einen detaillierten Test zum RETR’X Rollneck lesen Sie hier.

Löffler RETR’X Rollneck, Kaufberatung

Das Löffler RETR’X Rollneck für Damen und Herren

3RIDES Aachen: Rennrad- und Gravel-Rides im Dreiländereck

3Rides, Festival, Event, Radsport

Das Aachener Radsport-Event 3RIDES erhöht 2024 sein sportliches Profil und fügt den bereits gemeldeten beiden UCI-Qualifikationsrennen jetzt auch landschaftlich reizvolle Rennrad- und Gravel-Rides ohne Zeitmessung hinzu.

Am Samstag, 11. Mai 2024, stehen den Hobbysportler*innen gleich sechs verschiedene Strecken zur Auswahl, auf denen sie die Vielfalt und athletischen Herausforderungen des Dreiländerecks entdecken. Mit drei Gravel-Rides und drei Rennrad-Strecken erweitert 3RIDES gegenüber der zweiten Auflage nochmal sein Spektrum an attraktiven Runden.

Gravel in die Niederlande, Rennrad nach Belgien

3RIDES-Geschäftsführer Björn Müller, verantwortlich für das sportliche Gesamtprofil des Events, weist auf die unterschiedlichen Reize dieses Angebots hin. “Ohne Zeitnahme, also ohne Druck, entdecken die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die für den Radsport herausragende Region in Deutschlands Westen und den angrenzenden Gebieten Belgiens und der Niederlande.” Müller hat sechs Strecken geplant.

Die Gravel-Fahrer*innen haben die Wahl zwischen 60, 90 und 120 Kilometer langen Schleifen, die westlich über die Landesgrenze ins Gebiet der niederländischen Provinz Limburg führen, bekannt vom hügeligen Amstel Gold Race. Die Rennrad-Tourer*innen fahren von Aachen aus südwärts in die deutschsprachigen und wallonischen Landstriche Belgiens. Sie haben die Wahl zwischen 90, 120 und 160 wellig-waldigen Kilometern.

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Das 3RIDES-Festival in Aachen hat weitere Rides angekündigt

Kombination aus Ride und Rennen an einem Radsport-Wochenende

“Die Rides bieten Teilnehmerinnen und Teilnehmern an unseren UCI-Rennen auch die Gelegenheit, ihre Beine für den Renntag einzufahren”, sagt Müller. Ihm ist es als erstem deutschen Veranstalter gelungen, nicht nur ein Qualifikationsrennen zur offiziellen Gravel-Weltmeisterschaft nach Deutschland zu holen.

Mit dem Aachener Rennen in der “UCI Granfondo World Series” organisiert 3RIDES auch eine Premiere für Jedermann-Straßenrennen in der Bundesrepublik. Seit 1. Oktober laufen die Anmeldungen für die beiden Rennen. “Die Buchungszahlen sind sehr vielversprechend, obwohl wir noch gar nicht mit der eigentlichen Bewerbung angefangen haben”, sagt Geschäftsführer Björn Müller.

 

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Anmeldung zu Gravel- und Road-Rides öffnet am 1. November

Für alle Fahrten der Ride-Serie am 11. Mai ist die Anmeldung ab 1. November geöffnet. Wer sich anmeldet, erhält dafür nicht nur das Startrecht auf der eingerichteten Strecke, sondern wird am Event-Tag auch auf Verpflegungsstationen entlang der Strecke zählen können.

Die Teilnahme an den Rides kostet: 45 Euro für die Gravel-120- und die Rennrad-160-Strecke, 40 Euro für Gravel-90 und Rennrad-120, und 35 Euro für Gravel-60 und Road-90. Die Verpflegung ist inbegriffen. Die Teilnehmerzahl ist wegen der Auflagen in Belgien und den Niederlanden streng begrenzt.

Alle Informationen zu den Strecken, dem Starterpaket, dem Startgeld, den Startzeiten und den Teilnahmebedingungen finden Sie unter: https://3rides-festival.de/rides/